"Venga amita, vamos al baño", "No sé el que em diu", "Ara iré , ara iré", "Le voy a hacer unas frijoles para cenar", "A mi me gustan les mongetes del ganxet". Situacions com aquesta es repeteixen molt sovint en l'atenció a les persones grans amb dependència, no sols a Catalunya, sinó a tota Europa. L'atenció a les persones grans dependents s'ha convertit en una porta d'entrada al treball de persones immigrants d'altres països i cultures. Aquest fet es tradueix en una sèrie de fets en els que la persona gran, sovint en situacions de dependència i amb una edat avançada, ha de fer front a un canvi cultural necessari per no quedar incomunicada, o tan sols per entendre's amb aquella persona que la cuida i que tot just ha arribat com a immigrant d'altres països sense conèixer la llengua autòctona, la cultura, les tradicions, etc. En aquests contextos es donen canvis en la cultura culinària, en els noms dels objectes, dels mobles, dels queviures.

Autor:

Quico Mañós de Balanzó 

Editorial:

Xarxanet.org 

Descargar documento:

A mi me gustan les mongetes del ganxet 

Valoración:

  Pulse aquí para valorar

Enviar mensaje Ver teléfono y datos de contacto

Recomendar