Complementos para compensar los excesos navideños

(2007-12-28) Consumer.es

Los principios activos de complementos y plantas refuerzan la acción digestiva y depurativa de los alimentos

Épocas del año como la Navidad ponen a prueba la fuerza de voluntad con la comida y la capacidad para dejar de comer a tiempo antes de que la indigestión haga acto de presencia. Pero poner límites a las tentaciones constantes resulta todavía más complicado para quienes siguen alguna terapia dietética. Por ejemplo, comer en Navidad cuando se padece diabetes es complicado porque los postres dulces tienen una presencia universal en las mesas. Igualmente, adecuar el menú festivo para quienes tienen dislipemia (colesterol alto o triglicéridos elevados) también tiene sus obstáculos. En realidad, la dificultad para adaptar las recetas a formas más ligeras de cocinar no es el problema, sino más bien la costumbre de comer alimentos desaconsejados en dichas patologías.
El cordero, el marisco o las salsas abundantes, así como los embutidos y los quesos del aguinaldo son demasiadas tentaciones a la vez y a las que cuesta poner freno. El estómago suele ser uno de los grandes perjudicados. Necesita varios días para reponerse de los excesos. Tanta cantidad y variedad de comida se refleja de forma instantánea en la molesta sensación de vientre hinchado provocada por las digestiones interminables (demasiada grasa) y las fermentaciones intestinales (demasiados azúcares).
Aunque los días festivos son para celebrarlos, y los menús se convierten en el centro de atención, se pueden adoptar hábitos fáciles para tratar de compensar los excesos venideros. La propuesta para estas dos semanas de fiestas navideñas va en dos direcciones. Por una parte, incluir dentro del menú especial aquellos alimentos que, por su particular composición química, van a ayudar en los procesos digestivos y depurativos. Por otra, incluir complementos dietéticos (comprimidos o infusiones) antes o después de las comidas para que, con sus principios activos, refuercen las acciones saludables de los alimentos como son una buena digestión y más depuración.