PRONAGAR
Información corporativa:
Pronagar® es agar-agar obtenido exclusivamente de algas Gelidium por métodos tradicionales. El agar-agar se utiliza como espesante y gelificante en cocina en todo tipo de preparaciones, sin aportar ningún sabor ni olor. Es 100% vegetal, y muy rico en fibra soluble y minerales. Ayuda a prevenir el sobrepeso, disminuir la absorción de colesterol y azúcar y a prevenir el estreñimiento, entre otros beneficios.
Es ideal para personas mayores ya que cocinado forma un gel de textura suave que no supone dificultades de masticación ni deglución. Además, previene la deshidratación, por su capacidad de mantener el líquido ingerido en las dietas.
Es ideal para personas mayores ya que cocinado forma un gel de textura suave que no supone dificultades de masticación ni deglución. Además, previene la deshidratación, por su capacidad de mantener el líquido ingerido en las dietas.
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