Las últimos estudios sobre nutrición se presentarán en las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica

(2008-04-17) Jubilo.es

Dietecom, en colaboración con el Colegio Oficial de Médicos de Madrid, organiza las Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica, que se celebrarán en Madrid los días 22 y 23 de abril y donde se presentarán las últimas novedades y los estudios de las asociaciones, empresas agroalimentarias e instituciones concienciadas con la calidad y la seguridad de los alimentos

Los organizadores han señalado que estas jornadas se dirigen a los profesionales de la salud interesados en ampliar sus conocimientos. Los asuntos que se tratarán durante los dos días girarán en en torno a las últimas evidencias científicas sobre dieta, cáncer y salud; las estrategias dietéticas en la deshabituación del tabaco; la epigenética y genética de la obesidad; la prevención de enfermedades; nuevas técnicas de cocinado saludables; la revisión científica de las denominadas dietas milagro o los efectos de nuevos nutrientes en la retina y la función visual.
Además, durante estas Jornadas se votarán las empresas candidatas a los Premios Nutrigold, una iniciativa promovida por Dietecom en 1997 y que premia anualmente a las compañías en dos modalidades: mejor comunicación nutricional y producto más innovador.